André Bracke had samen met zijn broer een bakkerij in de Putmanstraat. Nadat ze ervoor kozen om elk hun eigen weg te gaan, bouwde André samen met zijn vrouw Denise een nieuwe bakkerij in de Franklin Rooseveltlaan. In de jaren '60 werd er nog rond gegaan met brood met hond en kar en later met de auto. Denise kwam zo bij vele gezinnen aan huis. Gezinnen die we tot op de dag van vandaag tot ons cliënteel mogen rekenen.
Zoon Patrick Bracke kreeg de stiel met de paplepel ingegeven. Al vroeg ging hij mee op ronde en hielp hij mee de broden kneden en bakken. Samen met zijn vrouw Caroline hebben ze jaren eerst nog de baan gedaan en daarna de winkel uitgebaat. "Brackskes" werd een begrip in omstreken en gekend voor zijn heerlijke abdij- en havibrood.
Na 2 dochters werd ook zoon Thomas geboren. En ook hij trad in de voetsporen van zijn vader. Thomas ging studeren aan Ter Groene Poorte en ging op leer bij verschillende bakkers en chocolatiers in binnen- en buitenland.
Nadat Thomas zijn vrouw Elies leerde kennen, besloten ze de stap te wagen en de bakkerij verder te zetten. Dit sinds april 2013. Zo is Thomas nu al de 3e generatie van bakkers in de familie Bracke. En wie weet, met hun zoontje Marcus, staat de 4e generatie al klaar...
Volg de wegenwerken op de voet
Vanaf 8 april 2024 zullen de langverwachte wegenwerken in de Franklin Rooseveltlaan starten. Omdat deze een grote inpakt zullen hebben op de bereikbaarheid van onze winkel, zullen we jullie via alle mogelijke platformen informeren.
We wachten er al enkele jaren op en zijn dan ook verheugd dat de werken weldra zullen starten. Ten slotte zullen we een prachtige nieuwe straat krijgen. Maar dat is uiteraard ook met een klein hartje. Want deze wegenwerken zullen sowieso een grote impact hebben. We hopen dan ook dat jullie, onze trouwe klanten, ons hierin willen blijven bijstaan!
Volg onze webiste, Facebookpagina en Instagram om op de hoogte te blijven van de meest recente informatie.
Scan deze QR code om de wekelijkse nieuwsbrief van Aquafin te ontvangen. Zo blijft u maximaal op de hoogte van de evolutie van de werken.
